숙박업 평일 만실의 기적 : 도심형 호텔 매출 상승 전략.실무 노하우 / 장준혁
이 글은 미숙하고 방황하던 20대를 보내며, 써놓은 독후감입니다. 블로그로 옮기면서 교정과 수정, 편집을 거쳤으나, 특별한 통찰이나 교훈을 담고 있지는 않습니다. 그냥 편하게 봐주시길 바랍니다. 책 소개 본문 내용 및 감상 기업형호텔 도심형호텔 객실 수 100실 이상 100실 미만 관련법률 관광진흥법 궁중위생관리법 수익 객실 외 부대시설 이용료 객실 이용료 영업 호텔 등급 판정을 받아야 함 숙박업 신고만으로 가능 주 수입원 객실 외 부대시설 객실 팁문화 有 無 구성 건축 및 설비, 소방 및 안전, 부대시설, 주차시설 등 9개 부문으로 이루어짐 주차 시설과 건출물로 이루어 짐 프런트 데스크의 역할 -체크인, 체크아웃, 객실 키 관리, 객실변경, 객실예약, 객실배정, 정보제공, 청소상황 파악 소방법에 대해서..
2023. 5. 23.